Сколько стоит снять помещение под ресторан на Патриках? 2-3 миллиона рублей. Или больше. Заведения, и так полные, отбиваются с огромным трудом, - кажется, нет арендаторов, перешагнувших 5-летний рубеж. Обычно хватает на 2 сезона. Открывается какой-нибудь Pino, и ресторатор Оганезов с тревожным лицом сразу начинает прикидывать – пан или пропал.
А вот прямо рядом с Pino на Спиридоньевском всегда был Бутик Странной Одежды, и вот нам уже кажется, что именно этот, Boudoir by Alina Iliana, там был всегда. По крайней мере в 2018 точно он, а в инсту бренд выкладывает, кажется, фотографий 50 с жопами и сиськами в день, так что домотать до начала даже терпеливым нам не представляется возможным. Кажется, в бутике никого нет, но это не так! «Будуар» бравирует такими клиентками, как Боня, Погребняк, Водонаева, Шишкова, Димопулос – ну как органично-то все, а? Какая стабильность, это не бизнес, это скала. Надежный, как швейцарские часы, бизнес))
Сидя с сосиской из Ess-Thetic в сквере напротив (там сейчас какую-то террасу открыли), от нечего делать прогуглили Алину Ильину – и поняли, что главное в нашем деле, это, конечно, четкий концепт. Звезда Playboy, многократная «Девушка месяца», модель из Дубая, обложка Maxim и мастер пилона. Но вопрос издания
VC.ru (хм) «Почему Патрики?» отвечает так: «Это место всегда считалось историческим и культурным уголком России. Сейчас, это модная мекка для всей российской молодежи. Здесь собираются многочисленные эстеты, художники, писатели, музыканты. Во время прогулок, можно увидеть множество европейцев и израильитян. Ведь рядом, на Большой Бронной, находится старинная Синагога…»
Концепция, концепция, и еще раз концепция, друзья, а не вот эти вот ваши суши с боттаргой.