мои поинты следующий:
1. для восприятия большие таски проще(содержат достаточно информации), а маленькие хуже, так как не всегда понятно, чому эта таска вообще существует
2. переключение контекста между задачами дорогая операция, просто потому что люди так устроены - внимание рассеивается
3. сложить картину происходящего из лавинного потока маленьких кусочков сложнее, чем из меньшего потока больших задач
4. маленькие задачи затрудняю оценку проекта, так как каждая задачка весит по чуть чуть, а отвлекает целую кучу народу(ревью в два этапа, например)
5. маленькие задачи имеют большое количество источников, что требует больше контроля(мало ли какую задачу создал вася пупкин), в таких условиях архитектор либо должен пипец как доверять комманде, либо только за этим и следить(скорее всего просто не давать создавать никому эти таски, лол)