Ну я и предполагаю юзать дисковую подсистему, потому что постгресс и без подсовывания ему рамдиска умеет тратить оперативку на кеш для данных с диска.
Есть профит и немалый. Две ситуации из моей практики:
- старый и очень медленный хард, много крайне хитрых операций чтения, вынесение бд в мемори и настройка реплики с диском сильно выручила
- когда работаешь с довольно сложными операциями миграции данных в процессе разработки/отладки, то либо работаешь с "медленной" дисковой подсистемой и в случае ошибки перенакатывание полного дампа предыдущего состояния (это занимало около 20-25 минут), либо просто пересоздание мемори слепка за 5 минут и гораздо более быстрый процесс...