За просрочкой ходят не только от бедности. Существует целое движение под названием фриганы. Суть их идеологии — отрицание принципов потребительства: зачем покупать, если можно взять просто так? К магазинам они обычно подходят с обратной стороны. Именно там стоят мусорные контейнеры, куда выбрасывают просрочку.
Для продуктов, которые хранятся до 7 суток, срок годности на всякий случай уменьшают в полтора раза; если больше месяца — то на 20%. То есть если вы видите на упаковке «трое суток», это значит, что продукт на испытаниях успешно хранили пять дней, и только на шестой заметили явные признаки порчи.
Выяснили, можно ли есть продукты, у которых истек срок годности, но нет ни плесени, ни плохого запаха:
https://www.ntv.ru/novosti/2640643/@ntvnews