Я считаю, что лучше всего ориентироваться на нее в том случае, когда в этом вопросе нет определенности. В гугл аналитике во всех отчетах атрибуция по последнему непрямому. В метрике не так давно вообще была только такая. Остальные модели для разных бизнесов могут распределять конверсии недостаточно справедливо. Тогда как last-non-direct-click всегда попадет в случаи, когда первый клик приведет конверсию.
Влияние на продажу последнего касания оценивается с помощью сквозной аналитики. По факту продажи отдаешь достижение цели системе и смотришь результат в ее интерфейсе.
Я не очень понял твой пример. Как по последнему клику могут быть продажи без заявок?