я за первый вариант если будет использоваться как low-side sensing. И если очень нужны защитные диоды, то перенести их на вход INA180 (хотя можно без них). Интересная штука - INA190
а дак может вообще плюнуть и поставить обычный оу и землю взять у шунта ? правда я не уверен что оу с КУ 200 и с шумами как у этого INA это обычный ОУ, но пока не смотрел чо каво, просто его взял из соседнего проекта где нормальный high side
Если это специализированная микруха, у нее фильтр скорее всего на входе есть, резисторы стоят большие для защиты входа. С ОУ это все придется снаружи городить.