Вот тут☝☝☝ про то что именно не соблюдается. Сначала речь идет о "майских метод.рекомендациях". Потом просто "они не соблюдаются". Если что, САНПИНы летом изменили. Сейчас в санпинах НЕТ суммарного времени (В ДЕНЬ), нет времени перерыва. Есть только непрерывное время перед экраном.