Свитч - это "кнопочка", которая нажимается, а кейкап - "крышечка" на этой "кнопочке", на которую нанесён символ. Свитчи бывают от разных производителей. Лучший - Cherry, за ним плетутся Razer, Topre, Gateron и Greetech.
Кейкапы различают по материалу и методу нанесения. ABS - худшие, стираются до вырвиглазного блеска. PBT - дорого, не стирается, они иные на ощупь. Нанесение бывает разным - быстро стирающаяся краска, сложностирающийся лазер, долгоживущий DyeSub и бессмертные dobleshot.