ну во-первых, наша задача - максимизировать з/п, верно? так что если все твои собесы кончаются офером - ты что-то делаешь не так, надо поднимать требования и искать точку, на которую согласится ровно одна компания из твоего списка
у меня вообще пару лет назад была стратегия - я добавил 75% к последней з/п и стал неспеша искать. с расчётом что если не найду, то скину до 50% и буду пробовать новую точку. правда, жизнь оказалась сложнее :D