A
Хм. Звучит незатейливо)
Надо попробовать
Надо попробовать
Хм. Звучит незатейливо)
Надо попробовать
Size: a a a
2020 September 06
P
там на самом деле в сети прям много интерпретаций, но вот какая прям "та самая", черт его знает)
A
Пробовал?
P
Пробовал?
вот прямо что бы 1 в 1 по рецепту, честно нет)
P
Но вот стал подсушивать перед молоком.
JJ
Много масла и молока, это за основу.
Пюре через сито- желательно.
Почти все нормальные рестики так делают.
Ну и правильный картофель нужен, в рф изобилия сортов на разные случаи просто нет.
Пюре через сито- желательно.
Почти все нормальные рестики так делают.
Ну и правильный картофель нужен, в рф изобилия сортов на разные случаи просто нет.
P
Много масла и молока, это за основу.
Пюре через сито- желательно.
Почти все нормальные рестики так делают.
Ну и правильный картофель нужен, в рф изобилия сортов на разные случаи просто нет.
Пюре через сито- желательно.
Почти все нормальные рестики так делают.
Ну и правильный картофель нужен, в рф изобилия сортов на разные случаи просто нет.
Там до соплей главное не довести)
P
Много масла и молока, это за основу.
Пюре через сито- желательно.
Почти все нормальные рестики так делают.
Ну и правильный картофель нужен, в рф изобилия сортов на разные случаи просто нет.
Пюре через сито- желательно.
Почти все нормальные рестики так делают.
Ну и правильный картофель нужен, в рф изобилия сортов на разные случаи просто нет.
Интересно, а через марлю реально?)))
JJ
Технически сложно, там же нужно ложкой протирать по ситу.
В ресторанах для этого специальные конусные сита.
В ресторанах для этого специальные конусные сита.
P
Технически сложно, там же нужно ложкой протирать по ситу.
В ресторанах для этого специальные конусные сита.
В ресторанах для этого специальные конусные сита.
буду с ситом пробовать, ребёнок пюре прям очень уважает)
P
как и шашлык в луковом маринаде)
JJ
Муторно, сразу говорю. )
Ну и сбалансировать вкус не только солью, но и сахаром, он тоже усилитель вкуса.
Ну и сбалансировать вкус не только солью, но и сахаром, он тоже усилитель вкуса.
JJ
как и шашлык в луковом маринаде)
Лук в пюре блендером который?
P
Лук в пюре блендером который?
вот в пюре перестал делать, слишком сильный привкус. просто полукольца с солью в кастрюле помять основательно. Плюс заливаю всё содовой.
JJ
Яблочный сок попробуй добавить вместо содовой, немного. )
У меня терка со слайсером, в полупрозрачные кольца режет, туда чуть соли, зиры и семян кориандра помолотые, чили по вкусу, и на ночь.
Утром досаливаю и готовлю.
У меня терка со слайсером, в полупрозрачные кольца режет, туда чуть соли, зиры и семян кориандра помолотые, чили по вкусу, и на ночь.
Утром досаливаю и готовлю.
JJ
Ладно, я спать.
P
Яблочный сок попробуй добавить вместо содовой, немного. )
У меня терка со слайсером, в полупрозрачные кольца режет, туда чуть соли, зиры и семян кориандра помолотые, чили по вкусу, и на ночь.
Утром досаливаю и готовлю.
У меня терка со слайсером, в полупрозрачные кольца режет, туда чуть соли, зиры и семян кориандра помолотые, чили по вкусу, и на ночь.
Утром досаливаю и готовлю.
кориандр добавляю. На ночь не, часов на 5, наверное. За сок спс, интересно.
JJ
кориандр добавляю. На ночь не, часов на 5, наверное. За сок спс, интересно.
Та же кислота, что и в содовой, но вкуснее.
A
как и шашлык в луковом маринаде)
