Грубо говоря: заказов 3, метрика настроена на страницу спасибо как оформленный заказ. В итоге из этих 3х человек 1 заходит на следующий день на эту же страницу «спасибо» и в метрике показывает 4 цели уже
а зачем он заходит на спасибо второй раз? если сделал заказ - то все ок, если просто зашел - закрой ее от индексации + можно сделать спасибо не стандартной а генереной