В TD только тех, у кого нет юзернейма
В Kotatogram начинаешь вводить
@username а затем ПКМ по нужном пользователе из списка предложений (или выблать клавишами Up / Down и подтвердить Ctrl+Enter)
Изменить упоминание на произвольный текст — методом вклинивания курсора в "середину" текста