Сегодня на территории «Комбината питания «Конкорд» состоялась встреча владельца предприятия Пригожина Евгения Викторовича с представительницами родительской общественности Анастасией Игоревной и Ингой Михайловной.
После рассказа представителя «Конкорда» о принципах работы комбината Анастасия Игоревна и Инга Михайловна в сопровождении Евгения Викторовича отправились осматривать химическую и бактериологическую лаборатории.
Была посещена зеленая зона (зона предварительной подготовки сырья и ингредиентов), а также цех овощной продукции, горячий цех, мясной цех и цех выпечки. После этого посетители осмотрели красную зону высокого риска (зону приемки готового сырья, охлаждения и упаковки), желтую зону (логистики, комплектации и отгрузки). В завершение встречи представительницы родительской общественности провели дегустацию приготовленных на комбинате продуктов. Из предложенных блюд можно было продегустировать гречку, пюре, рассольник домашний, солянку, пирожок с клубничным кремом, шоколадный кекс.

Минутка КГБ.