Godus
Ну в Европе ж выдавали отходы жизнедеятельности в сточные каналы или на брусчатку
Я могу написать ахуеть огромный текст или же могу посоветовать хорошую книгу
Ответ кроется в твоих же словах. Плюс, много других факторов. Допустим, в Нью-Йорке 19 века главными разносчиками холеры были ирландцы. В Европе - мусульмане