В городе "Ухань" был рынок с летучими мышами и др. экзотическими животными, мышей жрали, и кто-то решил попробовать сырую летучую мышь, и заразился Вариантов развития много, но это как по мне самый очевидный
Красиво безмозглый дурачок верит в официальную версию