а почему биржам не выгодно делать мгновенные транзакции? разве это не конкурентное преимущество?
Потому что практически все биржи только на словах зарабатывают на комиссиях с торгов, а на деле сами у себя торгуют, иногда объёмами большими, чем их юзеры. И сами занимаются арбитражем между биржами, не позволяя сделать это юзерам раньше них. :)