Я знаете как делаю, с учетом того, что в России нельзя платить криптой. Я когда в ресторане поел и подходит дело к концу, всегда говорю официантам если хотите чаевые, скачивайте кошель деш. Даю чаевые только в деш. Вариант 100% рабочий, ни разу никто не отказывался