Вот нагуглил:
Германия:
24 февраля 2018 года BMF подписало постановление о признании Bitcoin законным платежным средством. В этом документе говорится, что покупки, совершенные за криптовалюту, освобождены от налогообложения. Теперь Германия официально определяет биткоин как валюту.
Италия:
криптовалюта признается средством обмена на услуги и товары. При этом она не поддерживается госорганами и не выпускается центральным банком, поэтому криптовалюты не обязательно рассматриваются как платежное средство.
Испания:
Весной 2015 года его стали рассматривать как платежное средство, а операции с биткоином освободили от НДС.
Швейцария:
Использование криптовалют для приобретения товаров или оплаты услуг и прием криптовалют как оплаты не требуют получения лицензии.
Нидерланды
Нидерланды – это государство, не просто дружественное к биткоину, здесь даже есть свой собственный «город биткоин» — Арнем, в котором криптовалютой можно оплатить практически все, в том числе жилье, газ, велосипеды и даже услуги стоматолога.
Швеция
В Швеции быстро узаконили быстрорастущую криптовалютную отрасль, публично объявив биткоин и другие цифровые валюты платежными средствами.
Источник:
https://internationalwealth.info/cryptocurrency/cryptocurrencies-regulation-in-eu-countries/