Вообще, есть такая штука Intel Quick Sync Video. Она используется для кодирования H.264(и в другие форматы, зависит от поколения Intel HD) при экспорте из Final Cut Pro X и для декодирования видео при проигрывании на таймлайн. Дискретка(OpenCL, Metal) в FCPX работает только на эффектах. Зачем все сразу бегут смотреть загрузку процессора? Проверьте аппаратное декодирование встроенной видеокарты с помощью утилиты VDADecoderChecker. Может после обновления кексты не те.
"/Users/nurekeasker/Downloads/VDADecoderChecker
GVA info: Successfully connected to the Intel plugin, offline Gen75
Hardware acceleration is fully supported"