сушка в селитре? хм... интересвная идея, сушит все в радиусе 500 метров)))))
можно и в селитре конечно, как и в любом гигроскопичном веществе, но селитра будет одноразовая, она от нагрева разлагается. Лучше силикагель (в больших количествах проще всего в зоомагазине найти, грунт для кошачьего сортира)