ну по идее при любой термообработке и резком остывании любого материала образуются внутренние напряжения которые негативно сказываются на прочности конечного изделия, например если выковать нож и не отпустить его - он будет хрупким, и может разлететься на осколки при малейшем ударе. В случае с ФДМ печатью еще имеет место то что мы наслаиваем материал, и на качество спекания слоёв непосредственно при печати повлиять не можем.
Ну про нож всё правильно. Только в первом сообщении Вы писали про PLA *повышается температура плавления и вязкость", тоесть Вы хотите из PLA сделать ABS. Нож из алюминия нормальный не получится, как ты его там не закаливай, лучше сразу сталь взять.