Иван
Учитывая тот факт, что в изменениях к 127 пп отдельно вывели "3) Объекты, обеспечивающие водо-, тепло-, газо- и электроснабжение населения."
Эти объекты никуда не были выведены. Это уточнение сноской, раскрывающее, что же относится к объектам жизнеобеспечения. Т.е., ну как я вижу, этим уточнением регулятор даёт понять субъектам, которые уже определись с тем, что они субъект, с тем, что они будут категориовать опрошенный ряд объектов, что данный показатель поменяется не ко всем объектам, а только к таким-то объектам жизнеобеспечения.