ну например уехал на дачу, а там нет инета -работать будет или грядки копать все время, ))
в статье от 2018 года пишут, что офлайн тоже работает норм: "Сегодня мы хотим вам рассказать о работе с Fusion 360 в режиме оффлайн, т.е. в тех ситуациях, когда нет подключения к интернету, или доступ к серверам Fusion 360 ограничен или затруднен. Работа в режиме оффлайн возможна, никаких ограничений в функциональности самой программы нет, все созданные данные будут храниться на локальной машине и автоматически загрузятся в облачное хранилище при переходе Fusion 360 в режим онлайн. Правда, в оффлайн невозможно работать с версиями документа. Для доступа к уже созданным в облаке данным необходимо их предварительно скачать на локальный компьютер."
Не знаю, изменилось ли что-то с тех пор.