лист неважно с какой стороны варить всё равно нужна обработка, с 1мм листом шов не сделаешь, с 2мм уже можно пробовать
tig можно и .5 мм варить, но плоские листы тонкого металла это всегда проблемы - поведёт, да и без выштамповок, которые сложно сделать будет плохо.