Да, но это может быть весьма шаткое равновесие, и поскольку это ограничение сверху на возможные ускорения выбирать стоит участок до появления резонанса
Если оффсет та же десятка - надо калибровать "в ноль", а не листом А4 (это 0,1 мм - то есть при Z=0 по мнению принтера там будет 0,1 на самом деле). Выберите что-нибудь типа кассового чека и поплотнее его зажимайте.