Просто положите термистор на стол, закрепив его каптоновым скотчем, подключите этот термистор к плате управления и начните нагрев оного до 90-100 градусов и посмотрите график температуры. если он нормализовался, то проблема, скорее всего, в дорожках, ну или встроенный термистор, таки не очень хороший и надо его менять.