Российские рестораторы предложили ввести платное бронирование столиков
Предприниматели жалуются, что около 30% клиентов, заказавших столик, не приходят и не предупреждают об этом. Они считают, что деньги будут дополнительно стимулировать посетителей и положительно скажутся на смете ресторанов. Меры предлагают принять для заведений высокого и среднего класса.