Дан ответ на главный вопрос мироздания: окрошку лучше заправлять квасом. Во всяком случае, так считают в большем количестве регионов России, согласно исследованию «Яндекса».
Квас для заправки выбирают в Москве, Петербурге, Якутске, Чите и Владивостоке, а Кефир — в Волгограде, Мурманске, Смоленске и Рязани.