Уничтожить текущую структуру и полностью пересобрать новую под шумок закупив и заменив кучу железа единоразово?
Спасибо, офигенное регение! Как я сам не догадался то?!
Зачем всё и сразу? Начни с одного сегмента и потихоньку перестраивай. А перед этим проанализируй требования от бизнеса, требования от безопасности, требования от будущих потребностей, требования от обеспечения бесперебойности и отказоустойчивости. После этого пиши план мероприятий и работай.