Sergey
хотя было бы чего там в докере крутить - если у тебя nginx под статику, зачем его в лишние абстракции заворачивать на тощем инстансе? (непопулярное мнение, кстати.)
Удобно, когда все файлы-конфиги "проекта" лежат в одной папочке в ~, а не разбросаны по системе
Ещё у centos / debian дефолтный конфиг nginx отличается (правда я не помню, есть ли там что-то принципиальное), нужно помнить-учитывать