вообще с таким количеством пар, можно сделать бота который будет ловить сигналы по всему диапазону биттрекса и вставать ордерами пропорциональными объемам рынка и ловить допустим на 5% мне кажется может быть прибыльной стратегией. ну тоесть самый простой вариант, дальше можно углубить...