ну тогда пробуйте делать в виме отдельную учетку для создания образов, ставьте расписание снятие полного образа допустим раз в месяц и инкрементное раз в неделю (ну или из ваших политик исходите , какие данные для вас потерять ценно - в смысле переодичность снятия образа). Делайте сетевое хранилище с настройками для разрешения кто создает, кто читает кто может восстанавливать с образа.
По итогу получите систему которую нужно раз настроить, подобрать периодичность и время снятия образа и она будет работать. У нас еще была задача быстрого восстановления полного образа ПК со всем установленным ПО и директориями. Тут советовать конечно хорошо, но все индивидуально подбирается от задач во время тестирования.