Материалов и информации публичной много. Чем конкретнее спросите тем точнее смогу подсказать
Антон, попробую... Есть системы АСУТП, есть их составляющая - нижний и верхний уровень. Правила построения систем изложены во всевозможных ГОСТах, РТМ и ОРММ. Вот нужен аналог по кибербезопасности АСУТП. Как вариант, была книжка в свое время хорошая по АСУТП (Олссон Г.Цифровые системы автоматизации и управления) что-то на подобии ...