Этот вариант рабочий, спасибо)
По ссылке на гитхаб ничего не понял🤦♂️
вот тут товарищ пишет, что qpkg пересобирать не обязательно ) смысл в том, что оно распаковывается в системе, и там можно просто заменить установленный файл torrserver на актуальный (а скрипты его запуска уже есть). вопрос только где именно он там записан =)