Дело не в размере компании, а в задачах, которые тебе будет ставить твой менеджер или ты будешь ставить себе.
Плюс еще полезно 1-3 года отпахать на галерах в интеграторе по своей проф. направленности.
При большом размере компании, обычно и интересных задач и проектов больше.