Вопрос - встречалось ли такое, именно когда все копии радостно активны.
А что с этим делать - в целом ясно, там без вариантов.
После обнаружения - быстро выяснить, какая база поменьше участвовала в почтовом обмене (а участвовали обе одновременно), отключить ее вместе с ВМ, удалить, сделать новую ноду.
Потерянную с ноды почту - восстановить из журналирования.
Да. У меня в лабе это моделируется легко. На практике, скорее нет, если не страдать извращениями выше. Восстановить вы можете путем монтирования как recovery database, но долго в больших масштабах. Или safety net. Но там только то, что прошло через транспорт.