да можно обойтись даже хранилкой. купите тот же qnap на 2 диска, пару 10тб дисков, подключи по iscsi и туда базу кидай. ну и pst можно хранить хотяб там
так ты не уточняй кто-то делал или нет, а задай конкретный вопрос. Делал так и так, погуглил то и это. Так и так попробовал потраблшутить. Результаты такие-то, что еще можно поделть?