Компрессор работает от двигателя постоянного и качает воздух. Пшикает он, чтобы спустить лишнее давление. В троллейбусе, например, компрессор независимый и включается/отключается по мере надобности
А кто помнит, были раньше ЗИЛ на АИ-80 ходили.
Некоторые с таким звуком ездили, интересным.
При сбросе давления.