Если брать пример именно Аэроэкспресса: там разве нет видеонаблюдения и минимум одного сотрудника охраны на состав? На МЦК/МЦД вроде есть по охраннику.
С юридичской точки зрения, первым делом в ситуации девушки, конечно, надо попробовать обратиться за помощью. Если это по какой-либо причине невозможно, то средства самозащиты.
А вообще, бесит, что в РФ самооборона по действующему законодательству часто оборачивается уголовкой для жертвы. Но всем, кто может изменить законы, наплевать.
На МЦК их кстати 2. Один ходит, второй сидит в первом вагоне. Возможно в хвостовом дежурит еще один.
ПО поводу видео наблюдения, вам не будет легче, если вас изобьют, особенно перед перелетом.