Зато dead man switch можно сделать так, чтобы в нем участвовали все компоненты - server, front, media type... Если прилетает - все живо
Предполагаю что я не до конца все же понимаю то что вы имеете в виду (как это будет выглядеть и почему именно dead man switch).
Если у меня будет необходимость мониторить заббикс, я скорее всего буду поднимать отдельный миниатюрный заббикс, который будет опрашивать все что мне нужно, это уже дело вкуса.
Возможности разворачивать отказоусточивость нет, за исключением переезда виртуалки с заббиксом средсвами гипервизора на другой физический сервер.
Я не сталкивался с ситуациями, когда задача решается исключительно dead man switch, поэтому думаю я вас не понимаю 😞