Я ещё не встречала вакансию новичка без опыта, только от года предложения.
Такое может быть в каких-нибудь стартап командах. А так, да - в готовые проекты и продукты уже хотят нанять спеца, кто знает, что делать и принесёт пользу. Редко, когда компании готовы рисковать и «учить» за свой счёт. Но если искать - всегда можно найти что-то подходящее