По-моему, учёт рабочего времени никак не должен пересекаться с юзер стори. Но часто где-то есть своё параллельное бюджетирование, которое требует знать, сколько по такой то задаче потрачено часов (говорят, оно где-то там потом суммируется в бюджет проекта).
Тут как Тимур говорит, есть два полюса - с одной стороны у нас скрам, который не различает внутри команды и считает по команде, с другой стороны кровавая энтерпрайза, которая требует, чтоб по каждой таске был отчёт. Конфликт.
Как пользователям 1с помогает знание, что Василий не просто сегодня отработал 8 часов, а именно 2 часа над х, два на игрек и 4 часа просто думал, отвечал в рабочих чатах и тп?