классы, конечно, есть) но запихивать полученные данные из JSON'а в кучу объектов означает ещё кратно замедлить код
Ну, json это и так куча объектов, и за счёт классов их может стать только меньше) если конечно десериализовывать напрямую, а не через промежуточный динамический тип