Есть бот с 1 меню, все переходы редактируются, все через call back, но нужно отправлять сообщения / нотификации например ваш заказ был отправлен и тд. Ваш статус был изменён.
+ есть message center со слайдером где детали можно увидеть
вот не надо стремиться в боте сделать переписку состоящую из 1 сообщения, ну пришла нотификация, ну он ее прочитал, если мешает пусть удалит, если захочет нажмет на start и снова вызовет меню которое будет ниже тех сообщений