После выхода бота из системы вы можете заменить адрес, на который бот отправляет запросы, адресом вашего локального сервера и использовать его обычным образом.
async with state.proxy() as data: data['gender'] = message.text что при исползовании такой конструкции, когда стейт сбрасывается, так же удаляется и дата?
async with state.proxy() as data: data['gender'] = message.text что при исползовании такой конструкции, когда стейт сбрасывается, так же удаляется и дата?
Дату можно оставить используя ресет с соответствующим параметром, а не финиш.