то есть выглядит это так:
@dp.errors_handler(func=lambda _, u, e: isinstance(e, MyException))
async def myexc_error_handler(_dp, update, e):
   pass  # моё что-то


@dp.errors_handler(func=lambda _, u, e: isinstance(e, exceptions.RetryAfter))
async def retry_after_error_handler(_dp, update, e):
   pass  # моё что-то


@dp.errors_handler()
async def all_errors_handler(_dp, update, e):
   if not isinstance(e, MyException) and not isinstance(e, exceptions.RetryAfter):
       logging.error(f'The update was: {update}')
       logging.exception(e)

   return True

например так
from traceback import format_exc

@dp.errors_handler()
async def errors_handler(update: types.Update, exception: Exception):
   try:
       raise exception
   except Exception as e:
       logger.error(format_exc())