VVSFalcon
Не смешивай вопрос перехода с вопросом технологической безопасности. Это смежные и взаимозависимые области, но все же, не одно и тоже.
У тебя какая-то позиция разнонаправленная. Так не бывает. Перед тобой простой выбор, ибо без ОС жизни нет:
1. Использовать пиратскую Винду
2. Использовать Линукс
3. Ваять своё
Первое -возможно только в краткосрочной перспективе, лет через 5-10 новые версии, скорее всего, от этого защитят, и можно будет использовать старые версии, пока оборудование не сдохнет. Причем без обновлений безопасности.
2 и 3 путь -оба дорогие. В обоих случаях требуется перенос существующих систем. Но в 3 случае у тебя не будет всего того массива поддержки, драйверов и ПО, что есть во втором.
Расскажи, куда идти