Спрос на растительное мясо во время Великого поста (15 марта – 1 мая) значительно вырос в России, рассказали РИА Новости участники рынка.
В "Утконосе" сообщили о росте в 13%, в "Азбуке вкуса" - на 15%, у онлайн-ритейлера "Самокат" - на 27%, в "Озоне" - на 48%.
На некоторые товары, например, на один из видов веганской колбасы, прирост спроса достиг 1000%.