вот я не понимаю, там написано: "If multiple protocols are specified, ALPN will be used to negotiate a transport. "
проваливаюсь в код OkHttp, а там стоит такое:
internal val DEFAULT_PROTOCOLS = immutableListOf(HTTP_2, HTTP_1_1)
И что это значит? Какой из них будет юзаться для реквеста?