Я читаю ваше обсуждение и не встреваю, т.к. мне нечего добавить. Конечно, и у меня включается, если по блютусу работает. По Карплею с этим не сталкиваюсь вообще.
Я в машину кинул на зарядке джейлбрейкнутый айфон с Карплеем. Там у меня нормальные Яндекс.Карты полноценные и Ютуб. А основной айфон висит фоном на блютусе. Таким образом основной айфон не забирает фокус у карплеевского айфона и сидит тихо.
Я просто на шнурок повесил его. Воткнул в разъём в автомобиле и забыл. Он там лежит неделями, сам переподписывает свой джейлбрейк ежедневно, вообще ничего не просит.